つゆ艸 日々のできごと

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ブルーベリーシロップの作り方


今が旬のブルーベリー。

海や山に出かけて、道の駅などで沢山見かけます。

夫がゴルフの帰り道に買ってきてくれたので冷凍保存。

そしてシロップ漬けにしました。


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作り方

ブルーベリー  600g
砂糖      240g
水 240ml
ブランデー 60ml

鍋に砂糖と水をいれて沸騰させてとかす

ブルーベリーを入れる

約10分ぐらい煮詰める

冷めてからブランデー60mlを入れる。
(お酒が苦手な方はアルコールをとばしてください)

とても簡単にできますョ。ヨーグルトのソースにとても重宝します。

これはカナダに住んでいる妹から教えてもらったレシピ。。

一週間ぐらい寝かせるとさらに美味しいそうです。




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by tsuyuzakishoten | 2017-07-29 15:46

高校生の甥っ子へのアロマ


高校生の甥っ子は小さい時から私が作るアロマグッズにとても興味がありました。

先日も「由美おばちゃん。僕に良い香りのアロマなんか作って欲しいよ〜」

可愛い甥っ子のために作りました。

来年受験なので、

1本は「REFRESH !!」

記憶力アップのローズマリー

頭をスッキリさせるレモン

そして、香りをグレードアップするラベンダーや樹木系のブラックスプルースなど。

もう1本は「BUG SPRAY」

蚊が嫌いな香りのユーカリレモン

刺された時の痒み止めにも役立つラベンダーなどを入れてます。


今度のお墓参りに行くときにこの虫除けスプレーを使ってね。103.png

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   (今月亡くなった父と共に。可愛い甥っ子です)


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by tsuyuzakishoten | 2017-07-20 08:28 | ハーブなど

ご無沙汰しました

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(上記の写真は私が生まれ育った近くの山や川です)

久しぶりの投稿となったブログです。

何か心配事や気になることがあると、そちらにばかり気をとられまして、

つくづく弱い人間ですね。

また徒然なるままに日々の出来事などを少しずつアップしていこうと思います。


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by tsuyuzakishoten | 2017-07-19 09:34 | 思い出など