つゆ艸 日々のできごと

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やっと梅雨明け!

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今年の梅は世田谷代田の友人宅の庭で育った梅を梅干しにしました。塩は海水を太陽と風だけで乾燥させた天日塩で!

この塩のお陰なのか、12%の塩分ですが、カビも来ないでスムーズに浸かりました。
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香り高く、自然の甘味があります。
今日から土用干し!
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by tsuyuzakishoten | 2016-07-29 07:27

ハーブの収穫

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今朝採ったハーブ。

毎日少しずつ採ってドライにして保存しています。

スペアミント、ペパーミント、ローズマリー、ワイルドストロベリー。

ハーブは全般的にミネラルやポリフェノールを多く含み女性には強い味方なのですよ。

ワイルドストロベリーは胃腸の調子を整えてくれてとっても飲みやすいのでお子様にも大丈夫。

ローズマリーは頭の若返り(^-^)?のお茶、ペパーミントは胃腸がすっきり!

今は冷房を使うので割と速く乾燥できますよ。

奥のハーブはレモンバーベナとローズゼラニウム。採っても次々にでてくるので

不織り布にいれてお風呂に入れて、ハーブバスにしようと思います。
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バジルも沢山収穫。写真を撮るのを忘れましが、

ナスとトマトをニンニクで炒め、塩、胡椒、少々の酢で味をつけて、バジルをのっけるだけの

シンプルな料理。ビールのおつまみによく合います。

是非お試しを!!

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by tsuyuzakishoten | 2016-07-23 08:49 | ハーブなど

虫除けバーム

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3年前からリピーターになってくださっているお客様、虫除けバームを頼まれ作っています。

私は蚊に刺されることがほとんどないので効果がなかなか実感できないのだけど、とっても効果あり、なのだそうです!  

抗菌作用もあるので万が一刺された後に塗っておくとかゆみや炎症を抑えてくれます。


精油はベルギーのプラナロム社のケモタイプ精油を使って作りました。

成分もさることながら、とっても香りが良く、癒されながらエネルギッシュに作用します。

興味のある方はつゆ艸までお気軽にどうぞ。






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by tsuyuzakishoten | 2016-07-12 10:01