つゆ艸 日々のできごと

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初夏を告げる山椒の実

昨日はとても暑い日でしたね。

昨日は早起きをして千葉の御宿へ主人のサーフィンに同行しました。

56歳のサーファー ? と思いきやもっと先輩方も大勢いらっしゃるようです。

御宿の海。ゴミ一つ落ちておらず、とても綺麗に保たれています。

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10時には海から上がって、道の駅の野菜コーナーでは、夏を告げる山椒を購入しました。

ミカン科のハーブです。すっきりした柑橘系の香りがします。

毎年この季節になると、はさみで実をを外し、軽く塩茹でして冷凍保存します。

体を温め、胃腸を健康に保って夏を乗り切る、貴重なハーブ。

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by tsuyuzakishoten | 2016-05-24 08:59 | ハーブなど

お休みのお知らせ

家で、ベルベーヌやレモングラス、ペパーミントなど約10種類ハーブを育てていますが、皆勢いよく伸びてきています。

今の季節は剪定も兼ねて

フレッシュハーブティーとして、楽しめますよー。

さて、5/12(木)はお休みいたします。

よろしくお願いいたします。



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by tsuyuzakishoten | 2016-05-11 22:15

おばちゃんがくれたバラ

近所の炭屋さんへ宅急便を出しに行った。

お店に着くなり、伝票を書いているとなんとなく良い香りが漂っているので
おばちゃんに「なんだか良い香りがしますね。何の香り?」って聞くと、

うちのバラだよ。って言って、外から取ってきてくれました。

本当に良い香りがします。




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by tsuyuzakishoten | 2016-05-04 16:22