つゆ艸 日々のできごと

tsuyukusa5.exblog.jp

<   2015年 11月 ( 14 )   > この月の画像一覧

クリスマスブレンド コーヒー + エルダーフラワーのシフォンケーキ

d0328666_19415100.jpg

日、一日と冬が近づいてきて、寒くなってきました。

西欧ではマスカットのような香りがする西洋ニワトコ(エルダーフラワー)は

「緑の薬箱」とも いわれています。

イギリスでは庭に咲いたエルダーフラワーを摘んで、風邪の季節に備えるそうです。

粘液を浄化してくれることから、風邪や花粉症、そして美肌作用もあるといわれています

甜菜糖でハーブのエキスを煮だして作ったエルダーフラワーのコーディアルを作って

いますが、そのシロップで Coffea exlibris  さんに 

シフォンケーキを焼いていただいています。

この季節に、心にも体にも優しいケーキ。

coffea exlibris の クリスマスブレンドコーヒーとともに、どうぞ。












[PR]
by tsuyuzakishoten | 2015-11-27 20:30

芸術の秋です。春画展へ

夫が古道具やを営んでた頃、時々骨董市場で横目で見たことのある春画。

その時はまっすぐに見ることができなかったのですが、

美術館でゆっくりとみてきました。
d0328666_09315665.jpg
永青文庫  

で開催中です。この美術館は 旧細川藩の下屋敷跡で細川藩の資料なども展示

公開されています。



d0328666_09320121.jpg

[PR]
by tsuyuzakishoten | 2015-11-26 09:18

11月25日、お休みのお知らせ

本日は都合により、お休みいたします。


よろしくお願いいたします。
[PR]
by tsuyuzakishoten | 2015-11-25 12:51

秋。。

d0328666_13301138.jpg

この時期にしては蒸し暑い日が続いていま

したが、ようやく秋らしい気温になり

家の中で過ごすことが多くなる季節。

運動不足解消のため、近くの公園へ

今朝は一人でウォーキング。

気持ちのよい、空気がキリッとした

朝でした。




[PR]
by tsuyuzakishoten | 2015-11-23 13:16

アボカドオイルの石鹸

d0328666_12101658.jpg
石けんは油と苛性ソーダ(強アルカリで危険物薬品になっています)

を合わせて作る石けん。

こつを覚えれば、キッチンにある道具と、材料を揃えてできます。

今回はいつもの石けんにアボカドオイルを加えてみました。

アボカドオイルの石けんは赤ちゃん用の石けんや、デリケートなお肌に良いといわれ、

お肌に良い成分(スクワランや抗酸化物質)が多いです。

レモングラス、ラベンダー、パルマローサを香りづけに。

アボカドの色は乾燥とともに退色すると思いますが、乾燥しているときの、香りと色に

癒されています。







[PR]
by tsuyuzakishoten | 2015-11-23 12:06

メディカルハーブとは

d0328666_16062624.jpg
メディカル ハーブって何?。時々聞かれます。

ペパーミントは  胃腸の働きを助け

ジンジャーは 血行を促し

エキナセアは 免疫力を上げる

など ハーブに含まれている成分を健康維持のために使うのが

「メディカルハーブ」です。

近代医学のお薬は 単一の成分で作られていて、症状を抑えるために速く効きますが

メディカルハーブはさまざまな成分を含み、バランスよく体に働きかけます。

風邪が流行る時期になる前に、エキナセアやエルダーフラワーのハーブティーを

飲んで免疫力をupしましょう!!


















[PR]
by tsuyuzakishoten | 2015-11-20 20:56 | ハーブなど

手作りマルセイユ石鹸ワークショップ

そろそろ乾燥が気になる季節になりましたね。

夏よりも今のほうが石鹸作りには適していますので、自分用にもこの時期に作ります。

オリーブオイルを72%使って作る、コールドプロセスのシンプルなせっけんをご一緒に作りましょう。

マルセイユ石鹸は保湿成分である、天然のスクワランやグリセリンを含んでいるので

洗い心地はさっぱりとしていながら、潤いを残してくれるせっけんができます。

精油はちょっと贅沢にプラナロム社の精油を使います

おひとりからでも作れます。お気軽にどうぞ。

開催日:12月5日(土)・12月9日(水)・12月13日(日) 11:00~13:00

費用:3,500円(税込)材料費含む

お問い合わせ:カフェつゆ艸
155-0032  東京都世田谷区代沢5-32-13 露崎商店ビル1F
℡090-7267-2008
✉:y.tsuyu0318@gmail.com

講師:ナードアロマテラピー協会認定アロマアドバイザー
日本メディカルハーブ協会認定ハーバルセラピスト  露崎由美


d0328666_21182078.jpg


[PR]
by tsuyuzakishoten | 2015-11-19 19:20 | ハーブ&アロマワークショップ

優しい色。。しかし,,,,.

d0328666_00122285.jpg


先日野菜農家のかたの庭で見つけたもの。

「いるなら持っていっていいよ」と言われて
持ち帰った。

ハバネロ?

品種は分かりませんが、

少~し爪で傷つけて舐めてみたら!

このやさしい色合いからは想像できない、ビックリするほど辛いです。

コリアンダーは種をとって植えてみようと思います



















[PR]
by tsuyuzakishoten | 2015-11-18 23:48

京都れもん

d0328666_08312936.jpg


無農薬の京都レモンを手にいれました。

農薬や除草剤を使わず、ハダニなどの虫は手作業で取っているそうです。

これで生姜シロップを作ります。

皮も使ってジャムにします。


[PR]
by tsuyuzakishoten | 2015-11-16 08:16

明日11/14(土)の野菜マルシェ開催します!

あいにくの雨予報ですが、野菜を運んできます。

農家の田中さんが明日の朝採ってくる、ブロッコリー、大根、キャベツ、などなど。

みずみずしい野菜です!

10時30分~オープン予定してます。


皆さまー、お待ちしておりまーす。
[PR]
by tsuyuzakishoten | 2015-11-13 18:44