つゆ艸 日々のできごと

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塩レモンを作る

今日は表は小雪が舞っています。
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こんな日は家仕事が落ち着いてできるので、時間を有効に使いたいもの。

完全無農薬の長崎産レモンをいただきましたので、塩レモンを仕込みました。

魚や鶏肉を焼く際にとっても香りよく、旨味たっぷりに仕上がるそうです。
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1ヶ月半で使えるそう!
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by tsuyuzakishoten | 2015-01-30 08:04

下北沢のこれから

寒さのせいか、ここのところ、路地を歩く人たちがめっきり減っている。

かつてこの辺りは土曜・日曜は散策する人たちが大勢いたし、地方の方たちも観光に訪れてくれた。

都市計画が進み、スクラップアンドビルドが始まり(ここ露崎商店も同じ)急激に街が変わっていくのは想像以上に淋しい。

近所にあったアンティーク・ケンジントン、古道具の月天・雑貨屋のワンラブブックスも、テナントの建て替えのため昨年末に閉店。近所の3代目の酒屋さんも1月末で閉店するそうです。

皆でアイデアを出して、活気を取り戻したいものですね。

まず人を惹きつける人づくり、店づくり。

そして、やっぱりインターネットを駆使して宣伝しなければならないのでしょうかね


パソコン教室に通ったほうがいいかな?
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by tsuyuzakishoten | 2015-01-17 20:16 | 下北つれづれ

2月のつゆ艸アロマワークショップのご案内

アロマワークショップのご案内

つゆ艸ではエッセンシャルオイルやハーブを
使った手作り教室を開催しております。

☆手作りマルセイユ石けん

食品グレードのオイルを使って作る石けん。
一人では作りにくい、とか材料をそろえるのが大変,という方
どうぞ一度お試しください。ピュアオリーブオイル72%を使って作る使いごごちの良い石鹸です。
使えるまで1か月かかりますが、出来上がりまでの香りを楽しんだり
なんといっても、使用感に満足していただけると思います。

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日時2015年 2月8日(日曜)・2月15日(日曜) 
10:30~約1時間30分
(スケジュールが合わない方は調整いたします。ご相談ください)

費用¥4,500 (材料費込、ハーブティー付き)

定員:2名

持ち物:牛乳パック1ℓ2本分・エプロン・マスク・ゴム手袋
お持ち帰り用の袋

☆天然素材でリップクリーム作り

シアバターを使ったリッチなリップクリームです。
精油で香りづけします。作られた方皆様に喜ばれています。

日時2015年 2月12(木)・2月14(土)
    10:30~ 
スケジュールが合わない方は調整いたします。ご相談ください。

費用:¥1500 (材料費・ハーブティー付き)

定員:4名

講師:ナードアロマテラピー協会認定 アドバイザー
日本メディカルハーブ協会認定 ハーバルセラピスト 
露崎由美

お申込みは:カフェつゆ艸 露崎由美
mail:y.tsuyu0318@gmail.com
℡:090-7267-2008
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by tsuyuzakishoten | 2015-01-06 16:07 | ワークショップ

謹賀新年

明けましておめでとうございます。

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年末は大掃除、お節料理作り、そして元旦は親族がわが家に集合して新年会を済ませ、私にとっては今日がいちばんゆっくりできる、至福の時。

外の空気もキリッとして、朝起きると鳥が鳴き、まさに「春の声」です。

本年もよろしくお願いいたします。

2015年 元旦
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by tsuyuzakishoten | 2015-01-02 08:04 | 下北つれづれ