つゆ艸 日々のできごと

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夏のメニュー ハイビスカスとローズヒップのコーディアル

冷たいハーブティーのご案内です。

ハイビスカスとローズヒップをビートグラニュー糖のシロップで浸出して
ソーダで割ったルビー色のとっても爽やかなハーブティーです。

ハイビスカスはビタミンC,ペクチン、アントシアニン(ポリフェノールの一種)など身体の細胞膜を保護する抗酸化物質が豊富なので心臓や血管を健康に保ってくれる作用もあるそうですよ。

利尿作用があるので、むくみやすい方にもおすすめです。

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by tsuyuzakishoten | 2014-06-29 09:56 | メニュー

檜原村でルバーブを見つけた

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昨日の休日は、八王子に近い檜原村の日帰り温泉へ出かけた。
温泉へ入って、帰りにほうとうを食べ、村の小さなお店に寄るのがたのしい。

なかなか旅に出られない私達にとって、私の古里、宮崎の高千穂を思わせるようなところ。

この地域で作っているルバーブと、おばあちゃん手作りの自家製味噌を買った。

ルバーブは、シベリア原産の繊維・ビタミンC・カルシウムが豊富な野菜ですが、ジャムにすると爽やかな酸味があり、とっても美味しい。

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by tsuyuzakishoten | 2014-06-25 08:57 | ハーブなど

植物が教えてくれる

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今の季節を楽しんでいる植物たち
花を終えこうべを垂れる野いちご!
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by tsuyuzakishoten | 2014-06-23 09:01

梅干しを漬ける前の楽しみ

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熟す前のうめは、部屋中に梅の香り!
年に1回だけの貴重な時間!
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by tsuyuzakishoten | 2014-06-19 21:14

わたしのストレス解消方法

日々の生活に追われ、時々一人になりたいこともしばしば。

そんな時に夢中になれる趣味があると、雑念を払うことができる。

私はらっきょうを剥いたり、梅干しを漬けたり、ハーブを育てること。

好きな音楽でもかけて過ごすのは、もう最高な時間!

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ラベンダーは、ドライフラワーにしよう。

頭をスッキリさせるローズマリー、心を穏やかにしてくれるレモンバーベナ、胃腸のためのレモングラス、若さを保つセージ、冷えを解消してくれて今注目されているウィンターセボリー!

よく育ってくれました。


乾燥させてハーブティーにしよう。
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by tsuyuzakishoten | 2014-06-16 09:54

ゴキちゃんをアロマで退治!!

梅雨入りしてじめじめした天候が好きな虫たちが活動を開始!!

油断するとゴキちゃんが窓から入ってきて私たちを悩ませます。
そんな時にゴキブリの嫌いなクローブの香りをキッチンなどに香らせて置くと寄って来ないらしい。。。

アロマやハーブにも色々な虫よけになる成分があります。
クローブは歯医者さんの香りがします。クローブの主成分であるオイゲノール。歯が痛いときなども効果のある精油ですが、刺激が強いので使い方には注意が必要です。

このオイゲノールという成分がゴキブリの嫌いな香りらしい。
ハーブのクローブをティッシュにくるんで置いておくのも一つの方法。

私はスプレーを作ってキッチン廻りにシュッと吹き付けています。
香りもオレンジなどと混ぜるとリフレッシュできて気分もさわやか。

天然の成分で虫除けできる良い方法ですよ。

作り方やアロマのことなど興味のある方はお気軽に
お店「つゆ艸」でお尋ねくださいね。

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by tsuyuzakishoten | 2014-06-13 11:58

梅仕事は楽しい

久しぶりのアップです。
6月は梅仕事とらっきよう漬けでいそがしい。
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年に1度の仕事。梅雨の楽しみでもある。

義弟の家に成った梅をもらったので梅シロップと梅干しを漬けよう。


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by tsuyuzakishoten | 2014-06-08 22:50