つゆ艸 日々のできごと

tsuyukusa5.exblog.jp

宮﨑ー福留ハーブ園

今回の帰省は、少し後ろ髪を引かれながらの里帰りでのんびりさせてもらっています109.png

ダンナ様には感謝をしないとバチが当たる!!  かなぁ。。


先日は母、妹と小林、都城へ一泊のドライブ旅行へ。
d0328666_16185895.jpeg

途中、ハーブ農園をやっているご夫婦がいるというのを聞いて、立ち寄って見ました。

このご夫婦、ブラジルに移住して農業に従事していたのですが、色々な事情から帰国を余儀

なくされ、25年前からこのハーブ農園を営んでいらっしゃるのだそうです。


d0328666_14571783.jpeg

ローゼルの萼を一つ一つ手作業で選り分けているところ
d0328666_14561973.jpeg
数百種類のハーブを育てています


d0328666_17170545.jpeg
小屋でハーブティーも売っていました!!


そこで採りたてのローゼルを分けていただき、持ち帰って母と一緒に萼を選り分けました。
d0328666_15020202.jpeg


そして〜ローゼルジャムの完成!!
d0328666_15043267.jpeg
ローゼルはこの萼を乾燥させるとハイビスカスティーになりますが、生のローゼルが手に入

ったので作って見ました。

ローゼルはクエン酸とアントシアニン、食物繊維を多く含んでいます。

とってもデトックス効果の高いハーブです!!

早速冷凍して東京に持ち帰ります178.png178.png










[PR]
by tsuyuzakishoten | 2017-11-08 17:22 | ハーブなど